طريقه الكوكيز
#الكوكيز
الطريقه دي سهله جدا وسريعه وأي حد يعملها بس محدش يخترع ويشغل دماغه 🤔
#المقادير
٣ كوب دقيق
كوب ونص سكر
كوب ونص زبده فيرن أو نيوزلاندي
٣معلقه كبيره كاكاو خام
فانيليا رشة ملح
كوب شوكليت شيبس
٣بيضه
نص معلقه بيكينج باودر
#الطريقه
نضرب السكر في الزبده كويس
نضيف عليهم الكاكاو ونضرب كويس
نضيف البيض والفانيليا لغاية ما تبقي كريمه
ننخل الدقيق علي الملح والبيكينج باودر
نضيفهم تدريجًا ونعجن المهم العجينه هنا مش طريه ولا سايله بتكون سهل انك بشكلها ولا جامده ولا طريه
العجينه تريح خمس ١٠دقايق
وتبدأ تلفها بإيدك كور صغيره او علي حسب الحجم الي انت عايزه زي ما موجود في الصوره
تخلص رص وتضغط بإيدك علي الكور وتخليها مدوده زي الصوره
نضيف علي الوش الشيبس بتاعك وتضغط عليه علشان يلزق زي الصوره
تخلص وتدخل علي حراره ١٨٠ بيقعد من ١٢ل ١٥دقيقه حسب الحجم بتاعك
اللي عايز يشتغل بسمنه يشتغل
أي سؤال تحت امركم
الطريقه دي سهله جدا وسريعه وأي حد يعملها بس محدش يخترع ويشغل دماغه 🤔
#المقادير
٣ كوب دقيق
كوب ونص سكر
كوب ونص زبده فيرن أو نيوزلاندي
٣معلقه كبيره كاكاو خام
فانيليا رشة ملح
كوب شوكليت شيبس
٣بيضه
نص معلقه بيكينج باودر
#الطريقه
نضرب السكر في الزبده كويس
نضيف عليهم الكاكاو ونضرب كويس
نضيف البيض والفانيليا لغاية ما تبقي كريمه
ننخل الدقيق علي الملح والبيكينج باودر
نضيفهم تدريجًا ونعجن المهم العجينه هنا مش طريه ولا سايله بتكون سهل انك بشكلها ولا جامده ولا طريه
العجينه تريح خمس ١٠دقايق
وتبدأ تلفها بإيدك كور صغيره او علي حسب الحجم الي انت عايزه زي ما موجود في الصوره
تخلص رص وتضغط بإيدك علي الكور وتخليها مدوده زي الصوره
نضيف علي الوش الشيبس بتاعك وتضغط عليه علشان يلزق زي الصوره
تخلص وتدخل علي حراره ١٨٠ بيقعد من ١٢ل ١٥دقيقه حسب الحجم بتاعك
اللي عايز يشتغل بسمنه يشتغل
أي سؤال تحت امركم
تعليقات
إرسال تعليق