أكلات بيتي

  المشبك محتويات ١ المشبك ٢ مشبك مع الشربات ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ عمل المشبّك السوري ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير ٣.٣ نصائح المشبك يعد المشبّك من الحلويات العالمية المشهورة، حيث تشتهر أكثر من دولة بصنعه باستخدام مكوّنات مختلفة ومتنوعة، وفي هذا المقال نبيّن لكم طريقة إعداد المشبّك بعدة طرق.   مشبك مع الشربات المكوّنات خمس ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس. ماء دافئ. زيت. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. مكوّنات الشربات: كوبان من السكر. كوب ماء. عصير نصف ليمونة. أربع ملاعق كبيرة من ماء الورد. لون طعام برتقالي. طريقة التحضير اخلط كلاً من النشا والخميرة والدقيق والزيت. أضف الماء إلى الخليط بشكلٍ تدريجي حتى يتكون خليط ذو قوام سميك وسائل، ثمّ اتركه ليتخمر قليلاً إن أردته سميكاً أو لا تتركه يتخمر إذا أردته هشاً. ضع حلقة دائرية الشكل في طنجرة وارفعها على النار وضع فيها زيت قلي، ثمّ استخدم قمعاً لتصنع شكل المشبك داخل الحلق، واقلبه على الوجه الآخر، ثمّ ضعه سريعاً في شربات جاهزة وملونة بلون الطعام البرتقالي وقدّمه. تحضير الشربات...

طريقة عمل بلح الشام بالصور والخطوات  المكوّنات 1 كوب  ماء 1 كوب  دقيق 2 ملعقة كبيرة  زيت 2  بيض رشة فانيليا 1 كوب  قطر أي شيرة 1 كوب  زيت للقلي

طريقة عمل الكنافة بالقشطة .. بالصور والخطوات كنافة  الحلو على مائدة رمضان طبق رئيسى لا يمكن الاستغناء عنه، ولا يتم تجاهله فتعمل الأم على إعداده لأسرتها لتعويض ما ينقصهم من سكريات خلال فترة الصيام، وتتفنن فى تحضيره، وتتصدر صينية الكنافة بالقشطة حلويات شهر رمضان الكريم ولهذا يقدم اليوم السابع طريقة عملها، على طريقة الشيف مها الشافعى . طريقة عمل الكنافة بالقشطة  مكونات الكنافة بالقشطة ½ كيلو كنافة 1 كوب سمنة سايحة ½ كوب سكر بودرة مكونات الحشو 2  كوب لبن 3  ملاعق كبيرة نشا 2  ملعقة كبيرة بودرة كريم شانتيه 1 كوب قشطة بلدى . 1  ملعقة صغيرة فانيليا . مكونات الشربات 3 كوب سكر 1 كوب وربع ماء ½ ليمونة 1  ملعقة صغيرة فانيليا 1  ملعقة كبيرة عسل جلوكوز 1  ملعقة كبيرة سمنة سايحة طريقة عمل الكنافة بالقشطة  طريقة إعداد الكنافة بالقشطة طريقة إعداد السيرب أو الشربات ارفعِ السكر مع الماء على نار عالية وأول ما يغلى الخليط ضيفِ له نصف ليمونة وملعقة عسل الجلوكوز و الفانيليا، واترك...

طريقة عمل عيش البكاكين أو الكماج الفلاحي باللبن الرايب 1 طريقة عمل العيش الفلاحى باللبن الرايب  أو  البكاكين  “ البكاكيم ”  بالبيت  وهي من ألذ وأشهر المخبوزات بالأرياف بالوجه البحري، وتختلف عن الخبز العادي بمكونين أساسيين وهما السمن واللبن الرايب لتحصلي على  خبز طري  جداً ومشبع، وطعمه مختلف عن أي خبز بالسوق تعرفي علي طريقة عمل  عيش البكاكين أو الكماج الفلاحي بالرايب على أصوله. مقادير الكماج الفلاحي كيلو دقيق مخبوزات. كوب سمن “ممكن خلطها بجزء من السمن الفلاحي البلدي لو توفرت  لرائحة ألذ، أو إستخدام أي نوع سمن”. 3/4 كوب لبن رايب للعجن “يمكن زيادة أو تقليل الكمية حسب حاجة العجين”. 2 م ك خميرة فورية. رشة ملح. 1/2 م ك سكر. طريقة عمل عيش البكاكين أو الكماج الفلاحي بالرايب نخلط الدقيق مع المكونات الجافة. نضيف السمن ويفرك جيداً مع الدقيق، ثم نبدأ بالعجن بالرايب حتى تتكون عجينة طرية ناعمة لا تلتصق باليد. تغطي وتترك ترتاح ثم تقسم كرات صغيرة. تفرد أرغفة الخبز بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق وتترك ت...

يعد الفول والطعمية أحد أهم الوجبات التى يختارها المصريون على وجبة الإفطار، تلك الوجبة التى اعتدنا على تناولها منذ قديم الأزل إلى جانب مجموعة من المقبلات كالباذنجان والمسقعة والبطاطس المقلية، حتى تحولت لعادة يحرص الكثير من المصريين عليها، ولأن العديد من الأمهات لديهن تخوف من تناول أطفالهن وأسرهن للأطعمة من خارج المنزل بسبب عدم التأكد من نظافتها، نقدم لهن طريقة عمل  الطعمية  بالحمص من خلال خطوات بسيطة.  طعمية ناضجة مقادير طريقة عمل الطعمية كوب حمص مجفف ينقع فى 6 أكواب من الماء لمدة 12- 24 ساعة حزمة بقدونس  بصلة صغيرة صفراء مفرومة 5 فصوص من الثوم المفروم ملعقة صغيرة كمون مطحون ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ¼ 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون "حسب الرغبة" ¼ ملعقة صغيرة بيكينج صودا ملعقة صغيرة عصير ليمون ملعقة طعام سمسم 2- 4 ملاعق طعام دقيق زيت للقلى مقاديرالطعمية طريقة عمل الطعمية - ضعى حبوب الحمص فى الماء حتى تصبح طرية، ثم صفيه حتى يجف تماماً، يمكنك القيام بذلك عن طريق وضعه على منشفة المطبخ. ...

 - آخر تحد طرق عمل بسكويت جوز الهند طريقة عمل بسكويت صيامي بجوز الهند محتويات ١ بسكويت جوز الهند ٢ إعداد بسكويت جوز الهند ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ حلى جوز الهند والشوكولاتة ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير ٤ بسكويت جوز الهند بالبرتقال ٤.١ المكوّنات ٤.٢ طريقة التحضير ٥ بسكويت جوز الهند دون بيض ٥.١ المكونات ٥.٢ طريقة تحضير ٦ نصائح بسكويت جوز الهند يعتبر بسكويت جوز الهند من ألذّ الأطباق الخفيفة، والتي يفضلها الأطفال كثيراً، وهي وجبة جيّدة مع الحليب في الصباح أو مع الشوكولاتة الساخنة، وكذلك يعتبر وجبةً جيّدةً للكبار مع الشاي أو الشوكولاتة، خاصّةً في المساء أو مع وجبة الإفطار؛ إذ إنّه يعطي شعوراً بالشبع، ولكن لا يجب الإكثار منه كون الزبدة والدقيق والمكوّنات الأخرى قد تكون عاملاً قويّاً في زيادة الوزن، لذا يُستحسن أن يتم تناول بضع قطع صغيرة منه فقط.   مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة الكميّة 10 أشخاص المستوى سهل إعداد بسكويت جوز الهند المكوّنات كوب من الزبدة أو ثلاثة أرباع الكوب من السمن. كوب من السكر المطحون (بودرة). بيضتان متوسطتا الحجم. كوبان من الدقيق المنخول. ...